Каталог » Выпечка » Пирожки, ватрушки и булочки » Пирожки дуэльные "Пирожочки - на поляночке цветочки"

Пирожки дуэльные "Пирожочки - на поляночке цветочки"

Изображение:

Вкусы:
нежный, ароматный, сладкий

Ингридиенты:

  • ДЛЯ НАЧИНКИ:
  • Груши - 4 шт.
  • Сахар - 150 г
  • Вода - 1/2 стакана
  • Розмарин - 1 веточка длиной 5-7 см
  • Бадьян - 2-3 звёздочки
  • Корица - небольшая палочка
  • Гвоздика - 3-4 шт.
  • Имбирь свежий - 3-4 лепестка
  • Сок лайма (можно лимон) - 1/2 лайма
  • Сок запечённой свёклы - 1 маленькая свёколка
  • ДЛЯ ТЕСТА
  • Молоко нормальной жирности - 1/2 стакана
  • Мёд (лучше акациевый) - 2 ст.л.
  • Шоколад (у меня белый) - 100 г
  • Соль - 1/2 ч.л.
  • Сахар 1/3 стакана
  • Ваниль - у меня экстракт 1 ч.л.
  • Вода - 1/4 стакана
  • Яйцо - 1 шт.
  • Растительное масло без запаха - 3 ст.л.
  • Мука - 3 стакана
  • Дрожжи - у меня свежие (пачка в 42 г. рассчитана на 0,5 кг муки), я использовала 20 г дрожжей
  • Для смазки изделия - 1 желток, смешанный с водой
  • Для подпыла рабочей поверхности - дополнительно немного муки

Похожее блюдо:
Сырные пышки-завитушки

Способ приготовления:

  • Вот и мои пирожки! Может, они и не такие уж "необычные" как ожидалось, есть у меня в "загашнике" и "позаковыристее", но эти такие очаровашки! Вкусные, нежные и красивые! Кому не нра - тот сам виноват! Конечно, о вкусах не спорят, у моего соперника очень заковыристый и интересный рецепт: я, по крайней мере, такое не готовила и даже ещё не ела! А у меня всё такое обычное... но вкусно - и это аргумент! Да ладно, была-ни была! Не корову проигрываю!