Лосось с тремя соусами

Ингридиенты:

• Лосось-4стейка,лимон-1шт.,вино сухое белое-100гр,,авокадо-1шт.,сливки200гр.,хрен-1ч.л.,орехи грецкие-1ч.л.,майонез-50--100гр.,сметана-50гр.,кетчуп,соус табаско

Способ приготовления:

• Налить в сковородку 100 гр.сухого белого вина и сок из половины лимона,посолить.Положить туда лососевые стейки и поставить в духовку.Тушить 15 мин.
• 1 соус:Мякоть авокадо смешать в блендере с соком из пол.лимона,100гр.сливок,солью и перцем
• 2 соус:Взбить 100гр.сливок,смешать с 1 ч.л.хрена+1ч.л.грецких орехов
• 3 соус:Смешать 100 гр.майонеза,50 гр.сметаны,немного кетчупа и пару капель острого табаско.
• Положить стейк на середину тарелки и с трех сторон налить по соусу