Шоколадный торт с виски

Изображение:

Ингридиенты:

• 150 гр размягченного сливочного масла
• 2 стакана муки
• 150 гр шоколада
• 3-4 ложки растворимого кофе
• 2 ложки какао
• 1 стакан виски
• 2 стакана сахара
• 3 яйца
• ваниль
• 1 ч.л. соды
• Сахарная пудра для посыпки

Способ приготовления:

• Смазать маслом форму для выпечки.
• Растворить шоколад на водяной бане.
• Смешать кофе и какао, добавить 4 ложки сахара изалить кипятком, примерно один стакан.
• Подождать до растворения сахара, влить виски.
• Масло взбить с оставшимся сахаром, добавить яйца по одному, а потом муку, ваниль, соду, все перемешать.
• Влить чуть меньше половины всего количества кофейно-алкогольной смеси, перемешать, вылить в форму и поставить в нагретую духовку на 35-40 минут. Проверьте готовность палочкой.
• Вынуть пирог, вылить на него оставшуюся кофейную смесь и остудить при комнатной температуре.
• Посыпать сахарной пудрой.