Творожная коврижка

Изображение:

Вкусы:
творожный нежный с кукурузной ноткой неприторный в меру сладкий

Ингридиенты:

• Творог домашний - 400 гр
• Мука пшеничная - 1 ст
• Мука кукурузная - 1 ст
• Молоко - 150 мл
• Яйца - 3 шт
• Сахар - 1 ст
• Разрыхлитель - 1,5 ч.л
• Масло сливочное (маргарин) - 125 гр
• Растительное масло

Способ приготовления:

• Маргарин растопить.
• Муку просеять и перемешать с разрыхлителем.
• Яйца взбить с сахаром.
• Взбивая, добавить молоко и маргарин.
• Взбивая, добавить творог (я меняла насадки в своем Мулинексе, чтоб не было комочков, и было попышнее).
• Взбивая и вымешивая, постепенно всыпать муку.
• Смазать форму маслом и вылить тесто.
• Выпекаем в разогретой духовке при среднем огне примерно минут 40.
• Дать остыть.
• Вынимается легко; легкая полезная выпечка с приятной кукурузной ноткой (поэтому никакие ароматизаторы не добавляла, чтоб не "забить").
• Приятного аппетита!