Просто жареное мясо...
Изображение: 
Вкусы:
мясо любое время
Ингридиенты:
- 1500 гр.свиной шеи без кости
- сок 1 лимона
- 2 ст.л.дижонской горчицы
- 2 ст.л.классического песто
- соль.перец из мельницы
- немного раст.масла
- 2 крупных красных луковицы нарезанных полукольцами
Похожее блюдо:
Ароматное мясо с белой фасолью
Способ приготовления:
- мясо нарезать крупными кусками
- посолить и поперчить.
- добавить горчицу.песто и лимон.хорошо перемешать.поместить в закрывающийся контейнер и отправить на сутки в холодильник.
- масло хорошо нагреть на сковороде.и на сильном огне быстро обжарить мясо до румяной корочки.убрать огонь до среднего.добавить лук и готовить ещё минут 15-20.
- сервировать с вашим любимым гарниром/у меня молодой картофель с укропом/ и овощным салатом.
