Пирог с лаймом

Изображение:

Время приготовления:
50

Вкусы:
нежный

Ингридиенты:

• зерновой хлеб ( качественный и свежий)
• масло сливочное
• яйца 4 шт
• молоко сгущеное 400 гр
• лайм 3 шт
• сметана
• ягодки и корица для украшения

Способ приготовления:

• зерновой хлеб 350-400 гр измельчаем в блендере с 4 ст ложками сливочного масла и сахаром( по вкусу)
• форму намажем маслом выложим на него хлеб придадим форму коржа и в разогретую духовку на 7 мин при температуре 180 гр
• н
• с двух лаймов снимем цедру на мелкой терке и выжмем сок ( примерное 120-150 гр)
• желтки взбиваем в пену добавляем сгущеное молоко цедру и сок лайма
• выливаем эту смесь на ржаной корж
• взбиваем белки и 150 гр сахарной пуды и выливаем верхним слоем
• ставим в духовку на 30 мин температура 180 гр
• для соуса смешаем 23 сметаны и 13 сгущенного молока и прогреем на сковородке примерное 2 мин добавим корицу
• дальше режем пирог сервируем соусом и украшениями из ягод и вуаля