"ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТИК" на сметане

Изображение:

Вкусы:
вкусный, нежный, воздушный, какао к чаю, кофе и тд

Ингридиенты:

• 4 яйца.
• 2 ст сахара.
• 2 ст домашней сметаны но можно и обычной.
• 2 чайных ложки какао.
• 1 чайная ложка соды гашенной.
• 3 ст муки.
• Крем:
• 3 ст ложки какао.
• 3 ст ложки крохмала картофельного.
• 1,5 ст сахара.
• 1,5 ст молока.
• 150 гр масла сливочного.

Способ приготовления:

• Яйца растираем с сахаром,добавляем помешивая сметану,какао,соду,муку.Все хорошо перемешать.Спечь 4 коржа.
• Крем: Крохмал,какао,сахар в кастрюльку и хорошо перемешать,масло сливочное порезать туда же маленькими кусочками или положить талое,добавить молоко,поставить на огонь и постоянно помешивая довести до кипения.Кипятить постоянно мешая 3-10 мин в зависимости от густоты массы.И сразу намазывать коржи.