Малиновые маффины с шоколадом

Изображение:

Время приготовления:
35

Вкусы:
сладкий но не приторный малиново-шоколадный

Ингридиенты:

• 2 ст. муки
• 3 яйца
• 1 ст. сметаны
• 1 ст. малинового варенья
• 1 ч. л. соды (погасить уксусом)
• 100 гр. черного шоколада

Способ приготовления:

• Поместить в посуду: муку (предварительно просеянную), яйца, сметану, варенье и соду, погашенную уксусом. Взбить миксером (можно и ложкой) до однородности.
• Половину теста равными частями распределить в формы для маффин.
• Шоколад разломить, и по кусочку выложить на тесто, вторую половину теста распределить поверх шоколада. Формочки следует заполнять на 2/3 объема.
• Поскольку у меня формочки силиконовые, плюс бумажные *юбочки* были в наличии (использовала для металлических форм), то формы я маслом не обрабатывала.
• В предварительно разогретую духовку до 190*C, поместить формочки и выпекать до готовности 25-30 минут.
• Охладить на решетке, можно посыпать сахарной пудрой.
• Приятного чаепития!