Чизкейк "Брауни"

Изображение:

Вкусы:
сладкий, творожный, шоколадный

Ингридиенты:

• 125г сливочного масла
• 150г тёмного шоколада
• 1 яйцо
• 150г сахара
• 150г муки
• для верха:
• 200г творога
• 13 ст. сахара
• 1 яйцо
• 3 ст.л сметаны

Способ приготовления:

• Шоколад поломать на кусочки, масло нарезать кубиками, сложить в сотейник и нагревать, пока масса не станет однородной. Дать немного остыть.
• Взбить яйцо с сахаром, добавить растопленный шоколад и просеянную муку. Выложить в форму,смазанную маслом, и выпекать в разогретой до 180С духовке 10 минут.
• Творог взбить с сахаром,яйцом и сметаной. Выложить получившуюся массу на шоколадную подложку и вернуть в духовку на 15 минут. Дать остыть в духовке. Затем перставить в холодильник на 3 часа. Перед подачей нарезать квадратами.