Торт "Шоколадное наслаждение" (влажный, нежный, ну просто обалденно вкусный)

Изображение:

Вкусы:
нежнейший, шоколадный, насыщенный, мягкий, незабываемый

Ингридиенты:

• Для торта:
• 150 г масла
• 1,5 ст сахара
• 2 яйца
• 250 мл сливок
• 250 г жирной и густой сметаны (я брала крем-фреш)
• 180 г муки
• пол-пакетика разрыxлителя
• 1/4 ч.ложки соды
• 70 г какао
• 2-3 ст. ложки конька
• Глазурь:
• 80-85 мл сливок
• 100 г чёрного шоколада

Способ приготовления:

• Масло растопить, всыпать сахар и растереть.
• Добавить яйца, сливки и сметану.
• Всыпать муку с разрыхлителем, соду и какао.
• Быстренько перемешать до однородной массы.
• Форму застелить бумагой и смазать маслом. (у меня форма 26 см)
• Тесто вылить в форму и равномерно распределить по ней.
• Отправить в разогретую до 170-180 градусов минут на 45-50.
• Главное не передержать его в духовке!
• Если толкнуть форму, он должен внутри колыхаться.
• Если дотронуться до него - он должен быть мягким,но не жидким.
• Самое лучшее проверять готовность зубочисткой - если проткнуть в серединке - на ней должны остаться мокрые крошки, но не жидкий шоколад.
• Вынуть торт из духовки и дать ему ещё минут 10-15 постоять в форме.
• Тем временем сделать глазурь.
• Глазурь:
• Сливки довести до кипения и снять с огня.
• Добавить поломанный на кусочки шоколад и мешать пока шоколад полностью не раствориться
• Залить торт глазурью и смазать ей же бока.
• Украсить по желанию и дать застыть.
• Вот и всё!!!
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ЧАЕПИТИЯ!!!