Йогуртный пирог"Зеленый"
Изображение: 
Время приготовления:
60
Вкусы:
творожный, зелень
Ингридиенты:
- 1кг греческого густого йогурта
- 1ст.кукурузной муки
- 1ст.измельченного укропа
- 1ст.измельченного зеленого лука
- 1ст.измельченной мяты(на любителя)
- 40-45 молодых виноградных листьев
- 1,5ст.оливкового масла
- соль,перец
Похожее блюдо:
Сдоба с начинкой к чаю
Способ приготовления:
- Виноградные листья запарить кипятком и подержать мин.5.
- Йогурт смешать с кукурузной мукой и зеленью.Добавить половину масла.Посолить и поперчить.
- Форму(30*40)смазать маслом и выстелить листьями.Не забывать о бортиках.
- Йогуртную массу выложить на листья,разровнять и накрыть остальными листьями блестящей стороной вверх.Смазать маслом.Пирог не должен превышать 3см(высота).
- Форму прикрыть фольгой(чтоб не пригорели листья)и запекать в разогретой духовке180*С-40-45минут.
- Остудить и тогда разрезать.Подавать пирог комнатной температуры.
