Мясная ватрушка

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
нежная субстанция похожая на суфле

Ингридиенты:

  • 500 гр. индюшачьего фарша
  • 100 гр. свежих шампиньонов ( у меня баночка консервированных нетто 230 гр.)
  • 1 луковица
  • 1 желток
  • 5 яиц
  • 100 гр. твёрдого сыра
  • 2 ст. л. растительного масла
  • соль
  • перец

Похожее блюдо:
Гратен рисовый с мясом и грибами

Способ приготовления:

  • Нагреть духовку.
  • Натереть сыр на терке.
  • В фарш из индейки добавить сырые мелко порезанные грибы, желток, соль, перец (я добавила мелконарезанную луковицу поджаренную на сковороде и всё измельчала блендером, получилась нежная субстанция похожая на суфле).
  • Всё перемешать и сделать из части фарша колбаску, соединить её концы. Получившийся бублик положить на смазанный маслом противень. Проделать то же самое со всем фаршем.
  • Перед самым запеканием в серединки бубликов выпустить по яйцу,присыпать сыром.
  • Сразу же отправить в духовку на 20 минут.
  • Приятного аппетита!