Каталог » Выпечка » Пицца и несладкие пироги » Пицца"быстрее не бывает" на сковороде (из серии Гости на пороге)

Пицца"быстрее не бывает" на сковороде (из серии Гости на пороге)

Изображение:

Ингридиенты:

  • Тесто
  • 3 ст л растительного масла
  • 1 ст л лимонного сока
  • Щепотка соли
  • 4 ст л (без верха) сметаны
  • ? ст муки
  • 2 яйца
  • Начинка
  • 1 болгарский перец,порезанный тонкой и короткой соломкой
  • 3 тоненьких кружочка салями,тонко порезанного соломкой
  • Небольшой кусочек цуккини,очищенный от кожуры и порезанный тоненькой соломкой
  • 1 помидор,порезанный на 6 кружочков
  • 50 г тертого сыра (у меня российский)
  • 1 ст л йогурта без добавок
  • Немного аджики,соль,перец по вкусу

Похожее блюдо:
Слоеный пирог с омлетом

Способ приготовления:

  • Тесто
  • Все ингредиенты хорошо смешать миксером или веничком
  • Начинка
  • Колбасу,перец и цуккини выложить в чашку
  • Йогурт,аджику,соль и сахар перемешать
  • Добавить смесь в колбасу с цуккини,перемешать
  • Поставить сковороду на средний огонь (желательно с антипригарным дном)
  • Выливаем на сковороду тесто
  • На тесто равномерно выкладываем начинку
  • На начинку выкладываем помидоры
  • Помидоры засыпаем сыром
  • Накрываем сковороду крышкой
  • Когда сыр хорошо расплавится – пицца готова