Овсяно фруктовый крамбл от мадам Кадю ( как его готовят в Квебеке)

Изображение:

Ингридиенты:

• Стакан 250мл.
• Овсянка 4ст.
• Масло сливочное 250гр.размягчённое.
• Миндаль 2ст.стружка.
• Сахар коричневый 0,5 ст.Или + по желанию.
• Ягоды замороженые 4ст.
• Яблоки 2 шт.
• Вино красное креплёное 1ст.
• Сироп кленовый полстакана(у меня из роз я его больше лю)
• Звёздочка аниса 1шт.
• Корица 2 шт.палочки

Способ приготовления:

• Смешать в глубокой посуде овсянку+миндаль+сахар+сливочное масло.
• Выложить в форму(я обычно готовлю в длиной форме) замороженые фрукты ,порезаные яблоки +анис+корица,полить сиропом и вином,выложить на фрукты овсяную массу,распределяя равномерно по всей форме.
• Выпекать в духовке при температуре 180ц.
• Замороженые фрукты дают сок+вино+сироп, время приготовления зависит от того какой крамбл вам больше нравится мокрый или без жидкости,мне нравится когда слегка влажный.
• За 10 минут до готовки переключить на гриль подрумянить верх.