Еврейский пирог к кофе

Изображение:

Вкусы:
корица, орехи

Ингридиенты:

• 1/2 чашки (110 г) сливочного масла или маргарина
• 1 чашка сахара
• 2 яйца
• 2 чашки муки
• 1 ч л соды
• 1 ч л разрыхлителея
• 1 чашка сметаны
• 1 ч л ванилина
• Начинка
• 1 чашка грецких орехов,порезанных
• 1/2 чашки сахарной пудры
• 2 ч л корицы
• 2 ст л слив.масла или маргарина,растопленного
• мерная чашка=250 мл
• форма для выпечки 29х20 см

Способ приготовления:

• Я поклонница выпечки с корицей,эту любовь мне привила бабушка с детства,у нее на кухне всегда стоял запах корицы.Вот и мне если попадается новый рецептик в состав которого входит корица,все я пропала,сразу нужно печь.Вот так случилось и сегодня.Итак,начнем...
• Духовку разогреть 175 Ц.
• Форму застелить пекарской бумагой,смазать маслом и присыпать мукой.
• Венчиком смешать муку с содой и разрыхлителем.Отставить в сторону.
• В отдельной посуде взбить масло,яйца и сахар,до кремовой консистенции.Всыпать муку и снова вымешать,до однородности.
• Добавить сметану и ванилин.
• В отдельной посуде смешать корицу,орехи и сахарную пудру.
• В форму выложить половину теста,присыпать 2/3 смеси орехов.Затем выложить остальную часть теста и присыпать остальными орехами.
• Полить растопленным маслом.
• Отправить в духовку на 1 час.Готовность проверить деревянной палочкой.
• Остужаем.Варим кофе по своему любимому рецепту и наслаждаемся.