Салат из индейки с клубникой и грушей

Изображение:

Время приготовления:
20

Вкусы:
индейка груша клубника йогурт салат

Ингридиенты:

• филе грудки индейки или курицы 300 г
• апельсиновый сок 80 мл
• клубника 250-300 г
• яйцо 1 шт.
• груша 1 шт.
• салат листовой 1 пучок
• йогурт 150г
• горчица сладкая 1 ч. л.
• соус чили сладкий 2 ч. л.
• перец
• лимонный сок 2 ч.л.

Способ приготовления:

• Филе индейки замариновать в апельсиновом соке, нарезать тонкими кусочками и обжарить на сильном огне с небольшим количеством масла.
• Клубнику нарезать на сегменты, грушу - тонкими пластинами.
• На порционную тарелку разложить салатные листья, в середине произвольно разложить кусочки филе, грушу и клубнику. Яйцо разрезать на дольки и положить по несколько кусочков в каждую тарелку.
• Для соуса смешать до однородного состояния йогурт, сок лимона, горчицу и сладкий соус чили. Полить заправкой салат. Немного поперчить.
• Приятного аппетита!