Котлетки с начинкой

Время приготовления:
40

Вкусы:
домашний, чесночный

Ингридиенты:

• фарш говяжий (1кг)
• 2 яйца
• черный перец
• для начинки:
• сыр (можно любой)
• 1-2 помидора
• 2-3 дольки чеснока (по вкусу)
• сметана

Способ приготовления:

• в фарш добавляется два яйца, перец черный, соль и перемешивается (количество яиц можно увеличить, так же можно добавить немного молочка и хлеба, главное что бы консистенция фарша не была жидкой, и поддавалась лепки).
• начинка: тертый сыр и помидор перемешиваются вместе со сметаной и мелко нарубленным чесноком.
• потом фарш слегка раскапываете на ладони и где то по 1-2 чайной ложки кладете и сворачиваете фарш в котлету так что бы начинка оказалась внутри.
• полученные котлетки положить в морозилку мин. на 40 и после чего можете их жарить!