куриные сердечки и печенка с китайской капустой

Изображение:

Вкусы:
очень вкусно просто очень

Ингридиенты:

• 800 г смеси куриной печени и сердечек
• 300 г вешенок(или шампиньонов)
• 200 г китайской капусты
• 1 небольшой стебель лука порея(белая часть)
• 1 ст л сахара
• 50 мл соевого соуса
• 3 ст л растительного масла
• 1 ст л семян кунжута

Способ приготовления:

• Нарезаем отдельно маленькими кусочками печень и сердечки.
• На раскаленном растительном масле обжариваем сердечки 3 минуты, добавляем печенку, непрерывно помешивая, жарим ещё пару минут.
• Вынимаем из сковороды и на оставшемся масле обжариваем довольно крупно порезанные грибы.
• Порей и капусту нарезаем тонко, выкладываем к грибам, посыпаем сахаром и обжариваем пару минут.
• Возвращаем печенку с сердечками, добавляем соевый соус и держим на огне ещё минуту-две.
• Подаем немедленно, посыпав кунжутом.
• Очень вкусно с рисом или рисовой лапшой.
• Приятного аппетита!