Драники – картофельные оладьи.
Ингридиенты:
- Cырой картофель,
- яйцо,
- соль и перец,
- если жидко – мука,
- можно добавить понемногу лука и чеснока для вкуса.
Похожее блюдо:
Персидский зеленый рис
Способ приготовления:
- Натрите на мелкой терке сырой картофель, добавьте яйцо, соль и перец, а если жидко – еще и муку. Жарьте на сковороде на подсолнечном масле.
- То же самое можно приготовить из тыквы и кабачков. Кабачковые оладьи делаю довольно часто – очень вкусно!
