Запеченный карп
Ингридиенты:
- 1-1,5 кг карпа, порезанного на кусочки
- лук
- помидоры
- порезанная петрушка
- соль,перец
- 1 стакан вина
Похожее блюдо:
Рыба,запеченная под грибами
Способ приготовления:
- Кусочки карпа 1-2 часа в соле и лимонном соке мариновать
- Порезанный кольцами лук слегка обжарить
- Помидоры порезать пластинками
- Все вместе с петрушкой,солью, перцем, вином,возможно со сладким перцем сложить в форму
- Сверху - куски карпа (посоленные и поперченные)
- Печь при 200 С 1 час
