Цветная капуста, запеченная со специями

Изображение:

Ингридиенты:

• цветная капуста
• 3 зубка чеснока
• 1 ст.л. сладкого соуса чили
• 0.5 ст.л. молотой сухой кинзы
• соль, черный перец
• 1/2 ч.л. кумина
• 1/4 ч.л. кардамона
• подсолнечное масло
• 1 луковица

Способ приготовления:

• Капусту разобрать на соцветия, сбрызнуть маслом и запечь в духовку до готовности при 180 гр.
• Луковицу мелко нарезать, обжарить до прозрачности, добавить выдавленный чеснок и специи, предварительно смешанные с соусом чили и несколькими каплями масла в жидкую кашицу. Немного обжарить, залить капусту, перемешать и подавать.
• Ничего сложного, но вкус очень интересный.