Тыква жареная пикантная

Изображение:

Вкусы:
тыква сыр маринад

Ингридиенты:

• Тыква — 300 г
• Кунжут — 1 ст. л.
• Майоран , базилик , тимьян ( сухие травы) по 1 ч.л
• Масло оливковое - 2-3 ст.л
• Уксус бальзамический - 2 ст.л.
• Мед - 1 ч.л.
• Соль , черный перец - по вкусу
• Сыр тертый 3-4 ст.л.

Способ приготовления:

• Тыкву очистить и нарезать произвольно.
• Приготовить маринад.
• Бальзамический уксус соединить с оливковым маслом , медом и сухими травами. Размешать.
• Тыкву посолить , поперчить и положить в маринад так , чтобы он покрыл всю тыкву.Если не покрывает, то периодически перемешивать. Оставить на час или больше.(У меня мариновалась дольше, просто так получилось)
• В сковороду налить немного масла , нагреть и положить в него тыкву. Немного потушить под закрытой крышкой,а затем обжарить со всех сторон.
• При подаче посыпать тертым сыром и кунжутом ( на фото я про него забыла, добавила после).
• Если не добавлять сыр , то тогда можно употреблять во время поста.