Индейка в псевдо-восточном стиле
Изображение: 
Время приготовления:
60
Ингридиенты:
- филе грудки индейки - 500г
- грибы белые замороженые - 200г
- лук-порей - 1/2 белой части
- бекон - 75г
- имбирь корень - 2см
- соевый соус - 50мл
- раст.масло - 50 мл
Похожее блюдо:
КУРИЦА С ОВОЩАМИ В ТОМАТЕ
Способ приготовления:
- Корень имбиря почистить и мелко порезать.
- Смешать соевый соус и растительное масло, добавить порезанный имбирь.
- Филе индейки порезать, положить в миску, залить маринадом и отставить минут на 30.
- Грибы оттаять, промыть, порезать. Порезать лук порей и слегка обжарить его с грибами.
- Бекон перезать небольшими кусочками.
- Разогреть сковороду-вок, положить в нее бекон, обжарить, затем добавить индейку, вынутую из маринада и обжаривать на сильном огне, постоянно помешивая минут 10, добавить маринад и продолжать обжаривать еще минут 5, потом добавить грибы с луком, перемешать и готовить еще минут 5-7.
