салат"Рыбка"
Изображение: 
Вкусы:
пикантный
Ингридиенты:
- Лук 0,5кг.
- Морковь 0,5кг.
- Грибы 0,5 кг.
- Вино 0,5 литра.
- Специи.
- Филе рыбы (судак, толстолоб и т.д.) 1кг.
Похожее блюдо:
САЛАТ «НЕЖЕНКА»
Способ приготовления:
- Филе рыбы нарезать кубиками, проварить в вине 5 мин.Затем проварить голову и хвос. Грибы и овощи тоже нарезать кубиками приблизительно одного размера, обжарить всё по отдельности, затем всё смешать, добавить рыбу, специи и протушить вместе 2 мин. На блюдо выкладываем голову и хвост, а из массы формируем тушку рыбы.
- Приятного апетита!
