Цветная капуста и брокколи, запеченные в духовке (постный гарнир или теплый салат)

Изображение:

Вкусы:
пикантный нежный сочный

Ингридиенты:

• Пропорции и кол-во не важны!:
• Цветная капуста (свежая)
• Брокколи (свежая)
• Репчатый лук
• Растительное масло
• Соль, перец
• Любимая приправа (у меня "12 овощей и трав")
• Чеснок

Способ приготовления:

• Разобрать обе капусты на соцветия.
• Лук почистить, покрошить и обжарить на растительном масле.
• В сковороду вывернуть капустную смесь и по вкусу посолить-поперчить-приправить. (С этого этапа я начала по-тихоньку таскать гарнир еще сырым :) ).
• Форму смазать маслом и вывернуть смесь.
• Упаковать фольгой и отправить в духовку на 30-40 минут.
• Достать, аккуратно снять фольгу, добавить продавленный или натертый чеснок, перемешать (смесь очень уменьшается в размерах) и снова аккуратно прикрыть фольгой и дать настояться...
• Нежнейшее, легкое, сочное, ароматное и простое блюдо готово!
• Приятного аппетита!