тальятелле по итальянски
Время приготовления:
30
Ингридиенты:
- 500гр. говяжьего фарша
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 500гр. консервированных томатов кусочками
- 8шт. вяленных помидор
- 1ст. ложка каперсов
- оливковое масло
- соль
- черный перец
Похожее блюдо:
Тонкие блины.
Способ приготовления:
- Лук мелко порезать и обжарить в раскаленном оливковом масле до золотистого цвета. Добавить фарш с давленным чесноком и обжарить все еще раз. Положить туда же консервированные томаты, нарезанные полсками вяленые помидоры, каперсы. Смесь посолить и поперчить. При необходимости долить немного воды. Соус тушить на небольшом огне до готовности (около 20 минут).
- Подавать с итальянскими макаронами (тальятелле).
