Корзиночки из фарша с овощами

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
мясные корзиночки любое время

Ингридиенты:

• корзиночки:
• 500 гр. свиного фарша/можно любой/
• 1 луковица натёртая на крупную тёрку
• 1 зубок чеснока
• мякиш белого хлеба
• соль.перец.немного белых сухарей для панировки
• овощная начинка:
• перец красный мясистый 1/2
• перец жёлтый 1/2
• перец зелёный 1/2
• 1 спелый помидор
• 1 зубок чеснока
• 1 луковица
• 1 маленький баклажан
• 2 ст.л. раст.масла для жарки овощей.соль.перец
• тёртый сыр для посыпки сверху-2 ст.л./у меня эдем/

Способ приготовления:

• корзиночки:
• из данных ингредиентов приготовить фарш.разделить на 8 равных частей и сформировать плотные шарики.
• обвалять шарики в сухарях и поместить их на противень застеленный пекарской бумагой.
• сделать в мясных шариках углубления и сформировать корзиночки с бортиками.
• наполнить овощной начинкой.и выпекать в духовке 25 мин при 200". за 5 минут до готовности посыпать тёртым сыром и запечь.
• овощная начинка:
• нарезать все овощи кусочками и тушить в малом количестве масла до готовности.добавить специи и чеснок.
• готовые мясные корзиночки обильно украсить веточками свежего укропа.чтобы они пропитались его ароматом.
• сервировать с вашим любимым гарниром.думаю.что подойдёт любой