Каурма (Мясо тушеное с картофелем)
Время приготовления:
20
Вкусы:
тушёное
Ингридиенты:
- Баранина 160, жир 20, картофель 300, томат-пюре 15, мука 5, лук репчатый 20, специи, зелень, соль.
Похожее блюдо:
Картофельные котлеты
Способ приготовления:
- Мясо нарезают кусочками, обжаривают вместе с нашинкованным луком, после чего добавляют томат-пюре, муку и продолжают
- жарение. Затем заливают бульоном и тушат до готовности. Во время тушения кладут картофель, нарезанный кубиками, соль и специи.
