Карп запеченный с овощами
Ингридиенты:
- Карп 1 шт
- Картофель 5шт
- Лук-репка 3шт
- Помидоры 2шт
- Майонез
- Соль
- Масло растительное
- Лимон 0,5шт
- Специи для рыбы
Похожее блюдо:
"Дорадо"на гриле с соусом из манго.
Способ приготовления:
- Карпа чистим, разделываем, отрезаем голову, промываем водой, натираем солью и специями
- Картофель чистим, режем поперек на тонкие ломтики, помидоры режем на тонкие ломтики, лук - кольцами, лимон нарезаем кружочками
- Карпа укладываем в смазанную маслом форму, в брюшко кладем половину кружочков лимона, вторую половину лимона укладываем сверху
- Вокруг рыбы укладываем слоями внахлест картофель, лук, помидоры, подсаливаем
- Все содержимое формы смазываем майонезом и ставим в разогретую духовку на 30 минут
