торт "Огенеле"

Изображение:

Вкусы:
сладкий, творог, черная смородина

Ингридиенты:

• КРЕМ:
• 200г сметаны
• 3 ст.л сахара
• 500г сырковой массы (детские сырки без глазировки)
• ТЕСТО:
• 3 яйца
• 1 стакан сахара
• 200г масла
• 3 ст.л майонеза
• 1 ч.л ванилина
• 1/2 ч.л разрыхлителя
• 3-3,5 стакана муки
• 1 стакан черносмородинового варенья

Способ приготовления:

• КРЕМ:
• Взбить сметану с сахаром.
• Добавить сырковую массу и еще чуть взбить.
• ТЕСТО:
• Растереть яйца с сахаром, до полного его растворения.
• Добавить размягченное масло и майонез, смешать в однородную массу.
• Всыпать просеянную с разрыхлителем муку и ванилин. Замесить тесто. Оно должно получиться мягкое, но не липучее.
• Разделить его на 4 части. Раскатать лепешки диаметром с форму, наколоть вилкой.
• Выпекать при 200 град. 15-20 минут, до золотистости.
• СОБИРАЕМ торт по мере выпекания коржей.
• Горячий корж густо смазать вареньем, сверху выложить часть крема.
• Так же поступить с остальными коржами, кроме последнего - его, как и бока обмазать только кремом.
• Украсить можно - особо не заморачиваясь - простым печеньем (типа Курабье).
• Обязательно дать настояться 6-8 часов.