Запеканка с капустой и фаршем

Изображение:

Ингридиенты:

• Капуста белокочанная
• Фарш – 500 гр.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Сметана – 500 гр.
• Сыр твердый – 100гр.
• Соль, перец, специи, растительное масло

Способ приготовления:

• Лук мелко покрошить. Капусту мелко нашинковать.
• На растительном масле обжарить одну луковицу, добавить фарш, посолить, поперчить, жарить 15-20 минут
• На другой сковородке обжарить вторую луковицу, добавить капусту, немного посолить, тушить под крышкой до готовности (около 15-20 минут).
• Сыр натереть на терке.
• В форму для запекания выложить половину капусты, разровнять. Смазать сметаной. Затем выложить весь фарш, разровнять. Смазать сметаной.
• Выложить оставшуюся капусту. Смазать сметаной.
• Посыпать сыром. Поставить в духовку.
• Запекать при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут.
• Готовую запеканку немного остудить, и разрезать на порции.
• Приятнейшего аппетита!