Пирог на Ряженке с Вишней и Клубникой

Изображение:

Ингридиенты:

• 0,5 л. ряженки
• 1,5 ст. сахара
• 3 ст. муки
• 3 яйца
• 4 ст. л. растительного масла
• 1 ч. л. соды + уксу
• вишня в собственном соку
• клубника
• Для глазури
• Ряженка(или сметана)-4 ст.л
• сахар---3 ст.л.
• какао--2,5 ст.л.
• масло сливочное--70 гр
• какао

Способ приготовления:

• Яйца взбить с сахаром, соду погасить уксусом, влить растительное масло, ряженку и добавить муку
• Всё перемешать
• Тесто по консистенции напоминает густую сметану.
• Форму для выпечки (у меня форма d 24 см) смазать растительным маслом.
• Вылить половину теста в форму, разбросать ягоды(либо вишню,либо клубнику) и залить оставшимся тестом
• Выпекать в разогретой до 200°С духовке в течение 45-50 минут
• Приготовить Глазурь
• На водяной бане всыпать в пиалу Какао, Ряженку, Сахар, все помешиваем, когда всё раствориться,закидываем сливочное масло и мешаем до однородности