Хлеб - Кекс с сыром (просто и быстро)
Изображение: 
Ингридиенты:
- 1 ст. тертого твердого сыра
- 2 ст. муки
- 0,5 ч.л. соли (если сыр не очень соленый)
- 1,5 ч.л. разрыхлителя
- 1 ст. молока
- 2 яйца
- ? ст. растительного масла
Похожее блюдо:
хлеб с яблочным пюре и корицей для ХП
Способ приготовления:
- Муку смешать с солью, разрыхлителем и просеять в миску. Добавить сыр, перемешать, сделать углубление.
- В другой посуде взбить венчиком яйца, добавить молоко, масло, и, не переставая взбивать влить смесь в муку. Аккуратно перемешать деревянной лопаткой, НЕ вымешивая тщательно!
- Переложить тесто в форму для хлеба, накрыть бумагой для выпечки и дать постоять 20 мин. Можно посыпать кунжутными семечками.
- Выпекать при 175 С 50-60 минут.
- Гоотовый хлеб-кекс немного остудить в форме, потом освободить и переложить на чистое полотенце.
