Пирог с капустой и яйцом

Изображение:

Вкусы:
фантастический

Ингридиенты:

• Для теста:
• 2 стакана муки
• 125 гр.размягчённое сливочного масла
• 250 гр. творога
• 2 шт. яйца
• 1 ч.л. разрыхлителя
• соль по вкусу
• 1 ст.л.сахара
• Для начинки:
• потушите капусту с луком и морковью как вы любите
• 3 отварных яйца
• 1 яйцо для смазки верхнего слоя пирога

Способ приготовления:

• готовим начинку:
• яйца измельчить и смешать с капустой
• вот и всё!!!
• готовим тесто:
• творог растереть с яйцами
• добавить масло и хорошо перемешать
• муку просеять и добавить соль+разрыхлитель+сахар
• в творожно-масляную массу всыпаем муку и замешиваем тесто
• разделить тесто на 2 части(для двух коржей)
• одну часть теста раскатать по дну формы для выпекания(я укладывала его влажными руками)
• выложить начинку и разровнять
• вторую часть теста я тоже распределяла мокрыми руками
• у меня появились не большие надрывы в верхнем корже(тесто очень нежное)не страшно
• при смазывании яйцом пирога все "надрывчики" заполнятся яйцом
• выпекаем 35 минут при 180 гр.
• ПИРОГ ГОТОВ!!!ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!