Мраморный мини-кекс

Изображение:

Вкусы:
ванильный, шоколадный, сладкий, вкусный, нежный

Ингридиенты:

• Рецепт рассчитан на маленькую волнистую формочку размером 15 см. шириной и 6 см. глубиной
• 70 гр. маргарина
• 3 ст. ложки сметаны
• 2 шт. яйца
• 0.5 стакана сахара
• 1 пакетик ванилина (2 гр.)
• 1 стакан муки (не очень полный)
• 1/4 ч. ложки соды гашенной уксусом
• щепотка соли
• 2 ст. ложки какао
• 50 гр. шоколада для глазури

Способ приготовления:

• Нагреть духовку на 180-200 градусов. Форму смазать сливочным маслом и слегка присыпать мукой.
• Маргарин растопить, добавить в него сахар,соль, ванилин и слегка все взбить. Продолжая взбивать добавить по одному яйца, затем сметану, соду и муку, размешать все до однородной консистенции.
• Затем тесто поделить на две равные части, в одну добавить какао и перемешать.
• В форму выкладывать поочередно темное и светлое тесто.
• Затем поверхность разровнять.
• Выпекать кекс до готовности (печется он медленно), проверить деревянной лучинкой.
• Готовый кекс остудить на решетке, затем покрыть растопленным шоколадом.
• Приятного чаепития!