Каталог » Выпечка » Кексы и маффины » Мраморный мини-кекс

Мраморный мини-кекс

Изображение:

Вкусы:
ванильный, шоколадный, сладкий, вкусный, нежный

Ингридиенты:

  • Рецепт рассчитан на маленькую волнистую формочку размером 15 см. шириной и 6 см. глубиной
  • 70 гр. маргарина
  • 3 ст. ложки сметаны
  • 2 шт. яйца
  • 0.5 стакана сахара
  • 1 пакетик ванилина (2 гр.)
  • 1 стакан муки (не очень полный)
  • 1/4 ч. ложки соды гашенной уксусом
  • щепотка соли
  • 2 ст. ложки какао
  • 50 гр. шоколада для глазури

Похожее блюдо:
Шоколадный кекс на пиве

Способ приготовления:

  • Нагреть духовку на 180-200 градусов. Форму смазать сливочным маслом и слегка присыпать мукой.
  • Маргарин растопить, добавить в него сахар,соль, ванилин и слегка все взбить. Продолжая взбивать добавить по одному яйца, затем сметану, соду и муку, размешать все до однородной консистенции.
  • Затем тесто поделить на две равные части, в одну добавить какао и перемешать.
  • В форму выкладывать поочередно темное и светлое тесто.
  • Затем поверхность разровнять.
  • Выпекать кекс до готовности (печется он медленно), проверить деревянной лучинкой.
  • Готовый кекс остудить на решетке, затем покрыть растопленным шоколадом.
  • Приятного чаепития!