Масло яичное

Ингридиенты:

  • Масло сливочное - 100 г
  • яйцо - 1
  • ребленая зелень петрушки, укропа или зелёного лука
  • перец, хрен, горчица по вкусу

Похожее блюдо:
Капуста острая

Способ приготовления:

  • Сливочное масло взбить с измельченным вареным желтком, добавить мелко рубленный белок и зелень, затем посолить. ДЛя получения более сотрого вкуса можно добавить перец, горчицу или тёртый хрен.