Свиная отбивная в тесте
Время приготовления:
30
Вкусы:
жирный
Ингридиенты:
- Свинина (Корейка) 170, масло сливочное 10, сало свиное топленое 10, соль; для теста: мука 15, яйцо 1/4 шт., сахар 1, молоко 15, соль.
Похожее блюдо:
Рулет из свиной ноги запеченный
Способ приготовления:
- Свиную корейку нарезают на котлеты с косточкой, зачищают и обжаривают на рашпере до готовности. Затем обмакивают котлеты в
- тесто и обжаривают на сале. При подаче поливают маслом.
