Каталог » Основные блюда » Другие основные блюда » Свиная отбивная в тесте

Свиная отбивная в тесте

Время приготовления:
30

Вкусы:
жирный

Ингридиенты:

  • Свинина (Корейка) 170, масло сливочное 10, сало свиное топленое 10, соль; для теста: мука 15, яйцо 1/4 шт., сахар 1, молоко 15, соль.

Похожее блюдо:
Мясо в банке

Способ приготовления:

  • Свиную корейку нарезают на котлеты с косточкой, зачищают и обжаривают на рашпере до готовности. Затем обмакивают котлеты в
  • тесто и обжаривают на сале. При подаче поливают маслом.