Каталог » Основные блюда » Блюда из птицы » Курочка-"Пальчики оближешь!"

Курочка-"Пальчики оближешь!"

Время приготовления:
4

Вкусы:
острый

Ингридиенты:

  • 2 окорочка
  • 5 зубчика чеснока
  • 1/2 ст.л. молотого кориандра
  • щепотка зиры (если есть)
  • 1/2 ст.л. соли

Похожее блюдо:
Курица с баклажанами по-итальянски.

Способ приготовления:

  • 1. Чеснок пропустить через чесночедавилку, добавить соль, кориандр и зиру,все перемешать.
  • 2. Полученной смесью натереть помытые и обсушенные окорочка.
  • 3. Окорочка положить в кастрюльку и накрыть крышкой.
  • 4. Поставить на 3 часа в холодильник.(если не срочно, то лучше помориновать 5-6 часов)
  • 5. Разогреть духовку.
  • 6. Противень смазать слегка маслом и уложить окорочка.
  • 7. Запекать до образования золотичтой корочки.
  • 8. Подавать горячими с гарниром (картофельное пюре, жаренный картофель, отварной рис-на выбор)