Салат из капусты с копченым лососем
Изображение: 
Время приготовления:
30
Вкусы:
овощной соленый
Ингридиенты:
- капуста молодая - 300г
- лосось холодного копчения - 100г
- яйца вареные - 2шт.
- укроп - 1 маленький пучок
- кедровые орешки - горсть (50г)
- йогурт натуральный - 100г
- горчица зернистая - 2 ч.л.
- сахар - 1ч.л.
- оливк.масло - 1 ст.л.
- соль
Похожее блюдо:
Праздничный салат "Русский"
Способ приготовления:
- Капусту тонко порезать, чуть посолить и обмять руками, чтобы пустила сок.
- Лосось порезать тонкими узкими полосками, яичный белок кусочками.
- Укроп мелко порубить, соединить эти ингредиенты.
- Кедровые орешки обжарить на горячей сковороде без масла пару минут.
- Желток мелко раскрошить.
- Заправка: соединить йогурт, горчицу, оливковое масло, добавить чайную ложечку сахара, перемешать.
- Салат посыпать сверху кедровыми орешками и яичным желтком.
