Картофель с сушеной икрой

Ингридиенты:

• 1 кг картофеля, икра одной большой сушеной рыбы, 2 зубчика чеснока, перец чили, укроп, ароматное подсолнечное масло.

Способ приготовления:

• Почистите и отварите картофель. В разогретую сковороду влейте 2-3 ст. ложки подсолнечного масла, добавьте 2 зубчика чеснока, 1 мелко нарезанный перец чили (без зерен). Когда все немного прожарится, добавьте натертую на мелкой терке сушеную икру, перемешайте и залейте этим соусом картошку, посыпьте укропом.