Каталог » Салаты » Овощные и зеленые » Полезный пикантный салат с лимонно-имбирно-медовой заправкой

Полезный пикантный салат с лимонно-имбирно-медовой заправкой

Изображение:

Вкусы:
тонкий с кислинкой

Ингридиенты:

  • Кольраби - 300 гр
  • Белая редька Дайкон - 200 гр
  • Лук репчатый - 1 шт
  • Морковь - 1 шт
  • Пекинская капуста - 400 гр
  • Зеленый лук
  • ----------------------------
  • Оливковое масло - 5 ст.л
  • Сок имбиря - 1,5 ст.л
  • Сок лимона - 2 ст.л
  • Мед - 1 ст.л
  • Соль

Похожее блюдо:
Салат Семейный

Способ приготовления:

  • Этот салат я бы назвала лечебно-профилактическим :), и конечно, вкусным...
  • Все овощи почистить.
  • Натереть на крупной терке кольраби, дайкон и морковь, присолить, перемешать.
  • Покрошить лук и капусту, добавить к салату, заправить маслом и перемешать. Салат уже вкусный на этой стадии.
  • Готовим пикантную полезную заправку: имбирь чистим, трем на мелкой терке и выжимаем сок, добавляем сок лимона и мед, тщательно растираем и заправляем салат.
  • Тщательно перемешав, даем салату немного настояться.
  • И всё! Скажем нет всем болезням, получая от еды удовольствие!
  • Приятного аппетита и крепкого здоровья!