Салат из креветок и манго с огуречным соусом

Изображение:

Время приготовления:
15

Вкусы:
креветочный, огуречный, слегка сладкий

Ингридиенты:

• креветки вареные-1 чашка
• рис вареный коричневый(бурый)-1 чашка
• манго спелое-1 шт.
• для соуса:
• огурец свежий-1 средний
• зелень укропа-5-6 веточек
• йогурт сливочный густой(сметана)-1/2 стакана
• соль

Способ приготовления:

• Сначала готовим соус.Для этого моем и чистим огурец от семян и шкурки,режем произвольно и кладем в блендер.
• Укроп моем,обсушиваем,режем и добавляем в блендер.Заливаем йогуртом,солим и измельчаем в режиме mix,до мелких кусочков.
• Манго почистить,срезать мякоть и нарезать квадратиками.
• В миску кладем креветки,рис,манго и очень аккуратно перемешиваем.
• Тарелку застилаем салатными листьями ,горкой выкладываем приготовленный салат,поливаем соусом и подаем! Приятного аппетита!