Творожный кекс с сухофруктами
Изображение: 
Время приготовления:
60
Вкусы:
сладкий
Ингридиенты:
- творог - 200г
- яйца - 4 шт.
- масло сливочное - 150г
- песок сахарный - 200г
- мука - 160г
- сухофрукты (сушеная вишня, клюква, изюм)- 150г
- разрыхлитель - 1 пакетик маленький
Похожее блюдо:
Ватрушки со сливами
Способ приготовления:
- Сахарный песок растереть с размягченным сливочным маслом, добавлять по одному яйца, тщательно взбить, добавить творог, протертый через сито, разрыхлитель, просеянную муку.
- Тесто вымесить, добавить любые сухофрукты и по желанию орехи в произвольном соотношении. У меня были сушеные клюква и вишня и изюм. Перемешать тесто.
- Форму для запекания смазать маслом, выложить тесто. Поставить выпекаться в предварительно разогретую до 200* духовку минут на 30-35.
