Треска с сельдереем в томатном соусе

Изображение:

Вкусы:
рыба, чеснок, сельдерей, томаты

Ингридиенты:

• 1 тушка трески (примерно 800 г)
• 2 стебля сельдерея
• 2 зубка чеснока
• 1 банка помидор в сс (440 г)
• 2 ст л растительного масла
• 30 г сливочного масла
• 1 ч л сахара
• 0,5 лимона
• соль

Способ приготовления:

• Рыбу очистить, порезать на порционные куски.
• Чеснок очистить.
• Сельдерей и чеснок измельчить и обжарить в разогретом растительном масле до прозрачности.
• Ввести сливочное масло.
• Добавить помидоры в сс, сахар, сок лимона, соль,перемешать и довести до кипения.
• Рыбу выложить в форму, залить соусом. По желанию можно присыпать рубленной зеленью.
• Форму накрыть фольгой и поставить в разогретую до 190 градусов духовку на 10-15 минут.
• По истечении этого времени форму вытащить из духовки, фольгу снять и вернуть минут на 10 в духовку уже без фольги.
• Приятного аппетита!