Свиные рулетики с имбирной сырно-грушевой начинкой

Изображение:

Вкусы:
пикантный тонкий ароматный нежный пряный

Ингридиенты:

• Свиные отбивные (заготовки) - 10 шт
• Корень имбиря почищенный натертый - 40 гр
• Сыр твердых сортов - 100 гр
• Груша китайская Наши - 1 шт
• Соль, перец
• Растительное масло

Способ приготовления:

• Отбивные делал Иван, за что и получил отдельную пошаговую!
• Я их посолила-поперчила, причем с одной стороны, этой же стороной вниз и разложила заготовки.
• Сыр и грушу, почищенную от семян и кожуры, натерла на крупной терке.
• К ним же выдавила сок из имбиря и тщательно перемешала.
• Разложила начинку на отбивные, вылавливая гущу.
• Форму смазала маслом.
• Аккуратно сворачивала рулетики (не плотно) и сразу же укладывала в форму.
• Оставшейся жидкостью-соком полила сверху рулетики и упаковала форму фольгой.
• При среднем огне держала в духовке минут 50, а потом еще 10, сняв фольгу.
• Помните рекламу: "тает во рту, а не в руках"? - так вот это оно! честно!
• Вкусны горячими и холодными, если доживут конечно. Если гарнир или салат - то только легкие и нейтральные по вкусу, а лучше - зажженные свечи и бокал хорошего белого вина...
• Приятного аппетита!