Лобио по-грузински с яйцом

Вкусы:
овощной

Ингридиенты:

• Фасоль стручковая свежая 225 или консервированная 200, масло сливочное или топленое 30, яйцо 2 шт., лук зеленый 50, или репчатый 40, зелень 10, перец, соль.

Способ приготовления:

• Нарезанную кусочками стручковую фасоль и нашинкованный лук солят, посыпают перцем и припускают в жире с небольшим
• количеством бульона; добавляют кинзу, зелень петрушки, базилик и
• доводят до готовности. Затем заливают взбитыми яйцами и запекают
• в жарочном шкафу.