супчик гороховый с овощами
Время приготовления:
30
Ингридиенты:
- Горох сухой зеленый - 1/2 стакана или чуть больше.
- Морковка - 1 штука
- Луковица - 1 шт.
- Кабачок натертый - 1 стакан
- Зелень
- 2 яйца
- Соль
Похожее блюдо:
Суп "домашний".
Способ приготовления:
- Горох помыть, залить водой(2 литра) и варить минут 20. Потом положить туда овощи (морковку я тоже тру, а лук мелко режу)и варить еще минут 8-10. Когда все готово, разболтать яйца в мисочке и ввести в суп. Посыпать зеленью (мне нравится укроп и зеленый лук), довести до кипения. Вкусно это есть со сметаной.
