Торт „Маковые волны“.

Изображение:

Время приготовления:
50

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• 1 банка консервированной вишни 750 гр.,
• 400 гр. муки,
• 2 чайные ложки разрыхлителя,
• 250 гр. слив масла или маргарина,
• 180 гр. сахара,
• 1 щепотка соли,
• 3 яйца,
• 150 мл. молока,
• 1 пачка 250 гр. готового мака,
• 2-3 столовые ложки какао,
• 4-5 столовых ложек вишнёвого ликёра или сока,
• 500 мл. сливок,
• 2 пач. ванильного сахара,
• 1-2 стол ложки сахара,
• 2 пач. закрепителя для сливок.

Способ приготовления:

• Консервированную вишню откинуть на дуршлаг, сок не выливать.
• Муку смешать с разрыхлителем.
• Cлив. масло или маргарин (мягкий), сахар, соль растереть в пену.
• Яйца добавлять по одному, взбивая по 30 сек каждое.
• 120 мл. молока с маком подмешать,насыпать муку и размешать.
• Половину теста выложить тонким слоем на протвень, застеленный бумагой для выпечки.
• В другую половину теста налить размешаный в молоке какао.
• Шоколадное тесто нанести острожно вторым слоем.
• Вишни распределить на тесте и печь в заранее нагретой духовке 20 минут при 170° С.
• Достать пирог из духовки помазать кисточкой вишнёвым соком или ликёром, и остудить.
• Сливки взбить, добавить ванильный сахар, сахар и закрепитель для сливок.
• Взбитые сливки нанести на остывший пирог, и разровнять.
• Сверху посыпать (через ситечко) какао.